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Schaumwein
Empfehlungen
2016
Champagne Vieilles Vignes Millésime Brut Grand Cru
Champagne André Roger
pro Flasche (0,75 l)
58,40 €
pro Liter 77,87 €
inkl. MwSt.
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Typ
Champagner
Jahrgang
2016
Erzeuger
Champagne André Roger
Erzeugeradresse
1 rue Saint Vincent
51160
AY Champagne - France
Frankreich
Region
Champagne (A.O.C.)
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Pinot Noir (100 %)
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
12.25
Säure
7.00
Restzucker
8,00
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
54 Monate
Lagerfähigkeit
Normales Reifepotenzial (ca. 3 Jahre)
Erhältlich als
0.75 l
Trinktemperatur
4°-7° Celsius
Fass
auf der Hefe
Geschmack
Trocken
Bioprodukt
Nein
Verkostungsnotiz
Ausdrucksstarker Jahrgangschampagner, das selektierte Lesegut wurde von Mitte bis Ende September in mehreren Einzellagen per Hand von durchschnittlich 50 Jahre alten Rebstöcken geerntet. Helles Gelb mit goldenen Reflexen, sehr feine Perlage. Reichhaltiges, ausdrucksstarkes Bukett mit reifen Früchten, ergänzt durch Noten von Orangenschalen, Kräutern und getrocknetem Gras. Am Gaumen lebendig, viel Schmelz, im Abgang Grapefruit-Noten. Großartiger Solist, ein Klassiker zu Fisch- und Geflügelgerichten.
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