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Wein
Empfehlungen
2018
Merlot Trocken
Geils Sekt- und Weingut
pro Flasche (0,75 l)
13,90 €
pro Liter 18,53 €
inkl. MwSt.
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Typ
Rotwein
Jahrgang
2018
Erzeuger
Geils Sekt- und Weingut
Erzeugeradresse
Zeller Straße 8
67593
Bermersheim
Deutschland
Region
Rheinhessen
Jahrgangsklassifikation
-
Qualitätsstufe
QbA
Rebsorten
Merlot (100 %)
Gärungsart
Maischegärung
Gärungsort
Barrique und großes Holzfass
Alkohol
13.50
Säure
6.30
Restzucker
0,70
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
30 Monate
Lagerfähigkeit
Gutes Reifepotenzial
Erhältlich als
0.75 l
Trinktemperatur
17°-19° Celsius
Speisen Fleisch
Lammkeule, Lammkotelett
Speisen Käse
Hartkäse
Fass
gebrauchte Barriques
Geschmack
Trocken
Bioprodukt
Nein
Verkostungsnotiz
Gehaltvoller, trocken ausgebauter Merlot von rubinroter Farbe, das Lesegut stammt von 24 Jahre alten Rebstöcken. Samtig weich und fruchtig am Gaumen, geschliffene, gut eingebundene Tannine. Im Bukett Aromen von schwarzen Waldbeeren, Schwarzkirschen und Brombeeren. Ausgezeichneter Trinkfluss, angenehme Länge; passt wunderbar zu dunklem Fleisch mit kräftigen Saucen, zu gegrilltem Steak, einer geschmorten Lammkeule, Lammkotelett, einer Bouillabaisse und nicht zu reifen Hartkäsen.
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