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2016

La Pinède Costières de Nîmes

Picard Vins & Spiriteux

pro Flasche (0,75 l)
6,65 €
pro Liter 8,87 €
inkl. MwSt.
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Typ
Rotwein
Jahrgang
2016
Erzeuger
Picard Vins & Spiriteux
Erzeugeradresse
5 Rue du Château 21190 Chassagne-Montrachet Frankreich
Region
Languedoc
Jahrgangsklassifikation
-
Qualitätsstufe
A.O.C. Costierès de Nîmes
Rebsorten
Grenache (70 %), Syrah (20 %), Mouvedre (10 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Maischegärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
13.50
Säure
3.24
Restzucker
< 2,00
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Vegan
Ja
Fassreife
-
Lagerfähigkeit
Gutes Reifepotenzial
Erhältlich als
0.75 l
Trinktemperatur
16°-18° Celsius
Speisen Fleisch
Gebraten, Gegrillt
Speisen Käse
Hartkäse, Mittelreif
Geschmack
Trocken
Bioprodukt
Nein
Verkostungsnotiz
Aromatischer, fruchtbetonter Rotwein (rote Beeren, Steinobst, eingekochte Früchte, Gewürze) mit kompaktem Körper. Im Glas zeigt er sich mit einem intensiven Rubinrot mit violetten Nuancen. Am Gaumen rund, elegant und samtig mit fein eingebundenen Tanninen, im Abgang lange präsent. Ein vorzüglicher Solist, erzeugt aus Trauben einer Einzellage. Der Franzose weiß aber auch als ein unkompliziert einzusetzender Rotwein zu Gegrilltem/gebratenem Fleisch und mittelkräftigem Hartkäse zu gefallen.