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2015

Amarone delle Valpolicella

Costa Arènte

pro Flasche (0,75 l)
71,95 €
pro Liter 95,93 €
inkl. MwSt.
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Art.-Nr.:
IT043703
Erzeuger:
Costa Arènte
Land:
Italien
Typ
Rotwein
Jahrgang
2015
Erzeuger
Costa Arènte
Erzeugeradresse
Località Costa, 86 37023 Grezzana - Verona Italien
Region
Venetien
Jahrgangsklassifikation
-
Qualitätsstufe
D.O.C.G. (Amarone della Valpolicella)
Rebsorten
Corvina (50 %), Corvinone (20 %), Andere (15 %), Rondinella (15 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Gärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
16.50
Säure
6.00
Restzucker
6,70
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
36 Monate
Lagerfähigkeit
Großes Reifepotenzial
Erhältlich als
0.75 l
Trinktemperatur
17°-18° Celsius
Speisen Käse
Reif
Speisen Wild
Hirsch, Reh, Wildbret, Wildente, Wildschwein
Fass
großes Holzfass
Geschmack
Trocken
Bioprodukt
Nein
Verkostungsnotiz
Der Amarone präsentiert sich im Glas mit einer dichten rubinroten Farbe und granatrotem Rand. In der Nase gefällt er durch seinen vielschichtigen Strauß an Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Sauerkirschen und schwarzer Johannisbeere. Dazu gesellen sich würzige Noten von Lakritz, Tabak und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt der Venetianer eine große Eleganz mit intensiven Noten von Pflaumen und Vanille. Ausgewogene, immer noch frische Säure, in Kombination mit einer festen Tanninstruktur ist das Finale lang und konzentriert. Ein großartiger Klassiker, der Wildgerichte und reife Käsesorten perfekt begleitet. Kenner genießen ihn auch gerne solo am Ende eines Mehrgangmenüs in einem großen Glas als eine Art Meditationswein.
Mit 93 Punkten von James Suckling bewertet: AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2015 von Costa Arènte
Der renommierte US-Verkoster James Suckling hat aktuell die Weine von Costa Arènte verkostet: Mit satten 93 Punkten bewertet der renommierte Verkoster den AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2015. Über die rote Cuvée aus Venetien, erzeugt unter anderem aus den Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella, schreibt er nachfolgend im Original: „This an earthy, decadent Amarone with plenty of menthol, licorice, tar and ash character. Full-bodied, plush and fruit-forward, but with a solid backbone of chewy tannins. Drink from 2022.”
Quelle: James Suckling (UK) - 11/2019