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2014

Langhe Nebbiolo

Elio Filippino

pro Flasche (0,75 l)
11,50 €
pro Liter 15,33 €
inkl. MwSt.
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Art.-Nr.:
IT082013
Land:
Italien
Typ
Rotwein
Jahrgang
2014
Erzeuger
Elio Filippino
Erzeugeradresse
Frazione, Serra Capelli, 5 12057 Neive (Cn) Piemonte Italien
Region
Piemont
Jahrgangsklassifikation
-
Qualitätsstufe
D.O.C. (Nebbiolo d' Alba)
Rebsorten
Nebbiolo (100 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Maischegärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
13.50
Säure
5.85
Restzucker
2,50
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
15 Monate
Lagerfähigkeit
Normales Reifepotenzial
Erhältlich als
0.75 l, 1.50 l
Trinktemperatur
16°-18° Celsius
Speisen Käse
kräftig
Fass
slowenische Eiche
Geschmack
Trocken
Bioprodukt
Nein
Verkostungsnotiz
Brillantes Granatrot; fruchtiges Bukett mit Anklängen von Himbeeren und Kirschen. Im Mund ausgeprägt und elegant mit kräftigem Körper. Ein perfekter Begleiter zu salzigen Teigwaren, geschmortem Fleisch und kräftigem Käse. Hervorragend schmecken zu diesem Klassiker aus dem Piemont auch reife Erdbeeren.