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2012

Langhe Rosso 4 Amis

Elio Filippino

pro Flasche (0,75 l)
13,45 €
pro Liter 17,93 €
inkl. MwSt.
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Art.-Nr.:
IT082006
Land:
Italien
Typ
Rotwein
Jahrgang
2012
Erzeuger
Elio Filippino
Erzeugeradresse
Frazione, Serra Capelli, 5 12057 Neive (Cn) Piemonte Italien
Region
Piemont
Jahrgangsklassifikation
-
Qualitätsstufe
D.O.C. (Langhe)
Rebsorten
Cabernet Sauvignon (50 %), Barbera (25 %), Nebbiolo (20 %), Syrah (5 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Maischegärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
14.00
Säure
5.87
Restzucker
3,25
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
18 Monate
Lagerfähigkeit
Normales Reifepotenzial
Erhältlich als
0.75 l, 1.50 l
Trinktemperatur
18°-20° Celsius
Speisen Fleisch
Braten
Speisen Käse
reif
Speisen Wild
Reh, Wildente, Wildschwein
Fass
slowenische Eiche
Geschmack
Trocken
Bioprodukt
Nein
Verkostungsnotiz
Kräftiges Rubinrot mit Zwetschgenton. Direkt ansprechendes Bukett mit fruchtigen Duftnoten und Paprika. Am Gaumen beeindruckend und lang anhaltend im Geschmack. Wild, Braten und gereifter Käse sind der perfekte Mitspieler zu diesem warmherzigen Rotwein, der auch solo im Glas zu großer Form aufläuft.