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2016

Fabelhaft Tinto

Niepoort

pro Flasche (0,75 l)
10,45 €
pro Liter 13,93 €
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Art.-Nr.:
PT521300
Erzeuger:
Niepoort
Typ
Rotwein
Jahrgang
2016
Erzeuger
Niepoort
Erzeugeradresse
Rua Cândido dos Reis, 670 4400-071 Vila Nova de Gaia Portugal
Region
Douro - Wein (D.O.C.)
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Andere, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional
Gärungsart
Malolaktische- und Maischegärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
13.00
Säure
4.80
Restzucker
< 1,00
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Ja
Lysozym
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
12 Monate
Lagerfähigkeit
Gutes Reifepotenzial
Erhältlich als
0.375 l, 0.75 l, 1.50 l, 1.50 GP/HK l, 3.00 l, 5.00 l, 15.00 l
Trinktemperatur
17° Celsius
Speisen Fleisch
Kaninchen, Lamm, Rind, Schinken, Zicklein
Speisen Gerichte
Tapas
Speisen Käse
Hartkäse, mittelalt, mittelreif
Fass
französische Eiche
Geschmack
Trocken
Bioprodukt
Nein
Verkostungsnotiz
Dunkles Rot mit Purpur; feminine Nase mit floralen Noten. Ein kompletter Einstiegswein; im Geschmack weich und warmherzig, elegante, leicht süßliche Tannine; ausgewogene Säurestruktur. Ein perfekter Einstieg in die Niepoort'sche Weinwelt!
Von Natalie Lumpp empfohlen: der FABELHAFT TINTO
Die bekannte Sommeliere Natalie Lumpp empfiehlt den Lesern im Magazin zur TV-Sendung »ARD Buffet« unter dem Titel „Frische Weine für laue Abende” internationale Tropfen. Mit dabei: der FABELHAFT TINTO von Niepoort Vinhos aus dem portugiesischen Douro-Tal. Ihn stellt sie in der Juliausgabe den Lesern wie folgt vor: „Fabelhaft heißt dieser Wein, und der Name ist Programm für alle Rotweine aus dem Norden Portugals, wo sich das Douro-Tal befindet. Dort wachsen die alt eingesessenen Reben seit jeher auf Schieferböden. Die Produkte sind mineralische, schlanke Rotweine, kräftiger als Spätburgunder, aber elegant mit einer feinen Sauerkirschnote. Tipp: Zu dunklem Fleisch (Côte de Boeuf (Ochsenkotelett) und besonders Rehkeule oder -medaillons (am besten mariniert mit rosa Pfeffer und Ingwer) ist ein Tinto der Krönung.”
Quelle: ARD Buffet - 7/2017
Bombe. Der 2015er FABELHAFT TINTO aus dem Douro von Niepoort.
Der FABELHAFT TINTO aus dem Douro-Tal gehört zu den Dauerbrennern von Niepoort Vinhos. Über den im Dezember erschienenen Jahrgang 2015 der Cuvée (u. a. Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela und Touriga Nacional) ist gestern im »Weinspion«-Blog diese euphorische Verkostungsnotiz erschienen: „Sonne satt. Keine Frage, der Fabelhaft von Niepoort gehört mit zu meinen roten Einstiegs-Favoriten. Daher lasse ich mir es natürlich nicht nehmen, auch den 2015er Jahrgang hier im WeinSpion zu verkosten. Und dieser Jahrgang hat es in sich. Viel Frucht, viel Körper, viel Trinkspaß. Oder anders herum gesagt: Jede Menge Wein fürs Geld. Wo noch letztes Jahr der Jahrgang 2014 aufgrund seiner ‚Leichtigkeit’ in der Kritik stand, wird dies dem aktuellen wohl nicht passieren. Allerdings kann ich mir nicht vorstellen, dass dies ‚nur’ an dem halben Volumenprozent mehr liegt ... Etikett wie gehabt. In Glas ein tiefes Violett mit Reflexen in Pink. Die Nase sehr intensiv: gekochte Kirsche, Brombeergelee, schwarze Johannisbeere und minimaler Vanille. Am Gaumen voluminöse Kirsche mit etwas Schokolade in sehr feiner Säure. Dezentes Holz. Voller Körper, langer Abgang. Tolle Komposition. Der 2015er Fabelhaft tinto aus dem Douro von Niepoort ist genau mein Ding. Natürlich kann man ihn zum Essen trinken (z.B. Wild, Geschmortes, Deftiges), muss man aber nicht. Ein Solist par excellence. Für mich bisher der beste Fabelhaft! 9/10 Loupes.”
Quelle: WeinSpion - 1/2017