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Wein
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2020
Moinante Rosé
Mainova
pro Flasche (0,75 l)
20,90 €
pro Liter 27,87 €
inkl. MwSt.
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Typ
Rosé
Jahrgang
2020
Erzeuger
Mainova
Erzeugeradresse
Estrada Nacional 372-1
7040-669
Vimiero, Arraiolos
Portugal
Region
Alentejano (Vinho Regional)
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Castelão (100 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Gärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
12.50
Säure
7.10
Restzucker
< 1,00
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Vegan
Ja
Fassreife
6 Monate
Lagerfähigkeit
Normales Reifepotenzial (ca. 3 Jahre)
Erhältlich als
0.75 l
Trinktemperatur
10° Celsius
Speisen Fleisch
Schinken, Schwein
Fass
französische Eiche
Geschmack
Trocken
Bioprodukt
Nein
Verkostungsnotiz
Gut strukturierter lachsfarbener Rosé. Blumiges Bukett, das nach frühzeitigem Öffnen zusätzlich Noten von roten Früchten (Erdbeeren), Süßholz und Tomaten präsentiert. Vollmundig am frischen Gaumen, feine Säurestruktur, guter Trinkfluss. Passt ausgezeichnet zu frittierten Calamares, einem kalten Schweine braten mit Kräuterkruste und herzhaften Schinkengerichten. Dekantieren!
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