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2012

Castillo Clavijo Reserva

Criadores de Rioja

pro Flasche (0,75 l)
13,70 €
pro Liter 18,27 €
inkl. MwSt.
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Art.-Nr.:
ES103606
Land:
Spanien
Typ
Rotwein
Jahrgang
2012
Erzeuger
Criadores de Rioja
Erzeugeradresse
Ctra. de Clavijo, s/n 26141 Alberite (La Rioja) Spanien
Region
Rioja (D.O.C.)
Jahrgangsklassifikation
-
Qualitätsstufe
Reserva
Rebsorten
Tempranillo (85 %), Garnacha Tinta (10 %), Mazuelo (5 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Maischegärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
13.00
Säure
5.15
Restzucker
1,40
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Vegan
Ja
Fassreife
18 Monate
Lagerfähigkeit
Gutes Reifepotenzial
Erhältlich als
0.75 l
Trinktemperatur
17°-19° Celsius
Speisen Fleisch
Lammkotelett, Würzig
Speisen Käse
Kräftig
Fass
amerikanische und französische Eiche
Geschmack
Trocken
Bioprodukt
Nein
Verkostungsnotiz
Tiefdunkles Kirschrot. In der Nase Vanillearomen vom Ausbau im Eichenfass, begleitet von Röstaromen und Würznoten. Vollmundig am Gaumen, dominanter Körper, fleischig, saftig. Ausbalancierter Abgang mit reifen Früchten und angenehmen Tanninen. Perfekt zu Lammkoteletts, kräftigen Käsen und würzigen Fleischgerichten.
Mit Gold ausgezeichnet: ›Castillo Clavijo Reserva Tinto 2010‹ von Criadores de Rioja
Bei dem diesjährigen Wettbewerb »Berliner Wein Trophy 2016« konnte auch der ›Castillo Clavijo Reserva Tinto 2010‹ von Criadores de Rioja die Jury überzeugen. Die Cuvée, erzeugt aus den Rebsorten Tempranillo, Garnacha Tinta und Mazuelo, aus der D.O.C. Rioja wurde von den Verkostern mit der Gold-Medaille ausgezeichnet!
Quelle: Berliner Wein Trophy (D) - 1/2016