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2016

The Tapas Wine Collection Tempranillo

Bodegas Carchelo

pro Flasche (0,75 l)
7,90 €
pro Liter 10,53 €
inkl. MwSt.
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Art.-Nr.:
ES417704
Land:
Spanien
Typ
Rotwein
Jahrgang
2016
Erzeuger
Bodegas Carchelo
Erzeugeradresse
Casa de la Hoya s/n, Apartado 36 30520 Jumilla (Murcia) Spanien
Region
Valencia (D.O.)
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Tempranillo (100 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Maischegärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
14.00
Säure
4.90
Restzucker
6,70
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
Ein kleiner Anteil des Weines
Lagerfähigkeit
Jung zu trinken
Erhältlich als
0.75 l
Trinktemperatur
16°-18° Celsius
Speisen Fleisch
Jamón-Schinken
Speisen Gerichte
Tapas, Tapas mit Chorizo, Tortillas
Fass
französische Eiche
Bioprodukt
Nein
Verkostungsnotiz
Ein Rotwein aus Spaniens Edelrebsorte Tempranillo, der im Glas ein dichtes Rubinrot zeigt. Seine vielschichtige Nase enthält intensive Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren, reifen Pflaumen sowie dezente Anklänge von Gewürzen wie Zimt und Vanille. Am Gaumen ist der rebsortenreine Tempranillo zupackend und vollmundig; der mittelllange Abgang gefällt durch seine Balance aus Säure und weichen Tanninen durch den teilweisen Fassausbau. Servieren Sie ihn ganz klassisch zu Tapas mit Chorizo (einer würzigen Wurst aus Schweinefleisch, Paprika und Knoblauch), zu einer leckeren Tortilla (Omelett mit Kartoffeln und Zwiebeln) oder zu mit Olivenöl getränktem Brot und Häppchen mit spanischem Jamón-Schinken.