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2004

Colheita 2004

Niepoort

pro Flasche (0,75 l)
41,95 €
pro Liter 55,93 €
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Art.-Nr.:
PT521516
Erzeuger:
Niepoort
Typ
Portwein
Jahrgang
2004
Erzeuger
Niepoort Vinhos
Erzeugeradresse
Rua Cândido dos Reis, 670 4400-071 Vila Nova de Gaia Portugal
Region
Vinho do Porto (D.O.C.)
Jahrgangsklassifikation
Sehr gut
Rebsorten
Andere, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Gärungsart
Maischegärung
Gärungsort
Lagares
Alkohol
20.00
Säure
k.A.
Restzucker
-
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
13 Jahre
Lagerfähigkeit
Großes Reifepotenzial
Erhältlich als
0.375 l, 0.75 l
Trinktemperatur
18° Celsius
Speisen Fleisch
Leberpastete
Fass
Pipas (kleine Holzfässer)
Geschmack
Süß
Bioprodukt
Nein
Verkostungsnotiz
Vierzehn Jahre alter Colheita, der sich altersbedingt im Glas mit einem hellen Rot und ziegelroten Reflexen und einem bräunlichem Rand präsentiert. Samtig-weiches Bukett mit Holzaromen vom langen Fassausbau, dazu gesellen sich Noten trockener Aprikosen und Karamelltöne. Am Gaumen präsent durch seine lebendige Säure, die ihm Frische verleiht. Ausdrucksstark am langen Abgang mit großer Tiefe. Passt wunderbar wie alle Colheitas zu einer Crème Brûlée, Desserts/Kuchen mit Trockenfrüchten und Nüssen oder wunderbar ganz klassisch zu einer Leberpastete.