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1959

Gran Paulet in Holzkiste 1959

Bodegas del Señorio

pro 1er Holzkiste (0,50 l)
71,95 €
pro Liter 143,90 €
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Art.-Nr.:
ES211501
Land:
Spanien
Eine in großen alten Holzfässern gereifte Jahrgangsrarität, die sich - stilvoll in Papier eingeschlagen und einer Holzkiste verpackt - wunderbar als Geschenk für ein rundes Jubiläum eignet.

Durch den oxidativen Ausbau (wie beim Sherry) präsentieren sich die vom Weinmacher/Inhaber Jesus Martinez Gutierrez abgefüllten "alten Weine" wie gereifte Oloroso-Sherrys. Durch eine zweite Gärung baut er einen natürlichen Alkoholgehalt von ca. 17,00 % auf.

Analysedaten:
Alkohol:17,00% | Säure: 6,32 g/l
Restzucker: 10,06 g/l
enthält Sulfite: ja
enthält Milch: nein
enthält Kasein: nein
enthält Ei: nein
enthält Albumin aus Ei: nein
enthält Lysozym aus Ei: nein
Bioprodukt: nein
vegan: nein

Passt zu:
als Aperitif
Gerichte: Saucen/Dips