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2016

Fabelhaft Branco

Niepoort

pro Flasche (0,75 l)
10,45 €
pro Liter 13,93 €
inkl. MwSt.
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Art.-Nr.:
PT521500
Erzeuger:
Niepoort
Typ
Weißwein
Jahrgang
2016
Erzeuger
Niepoort
Erzeugeradresse
Rua Cândido dos Reis, 670 4400-071 Vila Nova de Gaia Portugal
Region
Douro - Wein (D.O.C.)
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Andere, Bical, Codega do Larinho, Dona Branca, Gouveio, Rabigato, Viosinho
Gärungsart
Temperaturkontrollierte- und malolaktische Gärung
Gärungsort
Edelstahltank und Fässern aus franz. Eiche
Alkohol
12.50
Säure
5.00
Restzucker
1,40
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Ja
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
8 Monate
Lagerfähigkeit
Normales Reifepotenzial
Erhältlich als
0.75 l
Trinktemperatur
8°-10° Celsius
Speisen Fleisch
gebraten
Fass
gebrauchte Barriques
Geschmack
Trocken
Bioprodukt
Nein
Verkostungsnotiz
Aromatische Nase mit intensivem mineralischen Charakter und frischen Zitrusnoten. Lebhafte Säure , kompakter Körper, mit Noten von Steinobst und einem leicht rauchigem Charakter, der die Komplexität unterstreicht. Der präsente Abgang endet leicht salzig, typisch für dieses Terroir. Ein idealer Begleiter zur mediterranen (Sommer-) Küche und Gerichten mit hellem Fleisch oder gedünstetem Fisch, zur Pasta mit Meeresfrüchten.