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2015

Caracolete Branco

Niepoort - Quinta de Baixo

pro Flasche (0,75 l)
38,80 €
pro Liter 51,73 €
inkl. MwSt.
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Art.-Nr.:
PT514514
Typ
Weißwein
Jahrgang
2015
Erzeuger
Quinta de Baixo
Erzeugeradresse
Rua Professor Joaquim Pires dos Santos 3060-2690 Cordinha Cantanhede Portugal
Region
Bairrada (D.O.C.)
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Bical, Maria Gomes
Gärungsart
Malolaktische Gärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
12.00
Säure
6.20
Restzucker
1,90
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Vegan
Ja
Fassreife
-
Lagerfähigkeit
Normales Reifepotenzial
Erhältlich als
0.75 l
Trinktemperatur
10°-12° Celsius
Speisen Gerichte
Asiatische Gerichte
Fass
Edelstahltank
Geschmack
Trocken
Bioprodukt
Nein
Verkostungsnotiz
Strohgelbe Farbe. Am Gaumen zeigen sich deutliche Kalktöne, eingebettet in Aromen von Orangenblüten. Die zitrusartige Säure unterstreicht den einzigartigen Charakter - der Wein ist frisch, komplex, sehr fein und elegant. Der straffe Abgang ist zutiefst mineralisch geprägt. Ein tiefgründiger, außergewöhnlicher Weißwein, der aus Burgundergläsern getrunken werden sollte.